☆今週のおすすめ日本酒 ≪北雪≫

 

 

 

今週のおすすめ日本酒を

ご案内いたします🍶

 

 

 

 

●●●　北 雪　●●●

 

≪ 新潟県 ≫

 

２/４㈬-２/１０㈫

 

 

 

 

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北 雪

純米大吟醸原酒

≪販売店限定≫

 

容量 720ml

税込価格 3,740円

 

 

お米の旨味を引き出したキレのある辛口の純米大吟醸原酒。販売店限定品。

 

 

 

 

 

 

 

北雪 純米大吟醸 NOBU

 

容量 500ml

税込価格 1,760円

 

世界各地に広がるレストラン

「ＮＯＢＵ」の純米大吟醸

 

大粒の酒米を４５％以下まで磨き上げ、長期低温醗酵で米の旨みを存分に引き出しました。繊細でフルーティーに香る価値あるお酒です。

 

 

 

 

 

 

 

★人気商品★

北雪 NOBU TK40

 

容量 500ml

税込価格 2,640円

 

世界各地に広がるレストラン「ＮＯＢＵ」の純米大吟醸

 

佐渡産越淡麗を40%まで磨き上げて醸した純米大吟醸です。やわらかな口当たり、フレッシュなメロンやお花の香りが特徴です。

 

 

 

 

 

 

 

北雪酒造㈱・・・明治五年創業。佐渡島赤泊の港の海辺で、温和な佇まいの酒蔵として酒づくりをはじめた北雪酒造。水にこだわり農薬や化学肥料には頼らない農法を徹底。 生き物にやさしい農法であることから、佐渡では 「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」（朱鷺認証米）として認定されています。創業以来、守り受け継がれてきた熟練の技と、音楽演奏や超音波振動、遠心分離機など これまでになかった新たな“一手”を次々に取り入れた、伝統と革新が融合した酒造りをしています 。

 

🔸ワイングラスで美味しい日本酒アワード2025 メイン部門金賞　「北雪　吟醸酒」
🔸インターナショナルサケチャレンジ2024

GOLDメダル　「北雪大吟醸YK35」、

BRONZEメダル「北雪　純米大吟醸　越淡麗」、

BLONZEメダル「北雪　甚九郎」
🔸全国燗酒コンテスト2025 プレミアムぬる燗部門「北雪　純米吟醸山田錦」
🔸令和5酒造年度越後流酒造技術選手権大会　第4位入賞

 

 

 

 

※ 運転される方、20歳未満の方のアルコール類の試飲はご遠慮願います。

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております★

 

 

 

 

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地下1階　和洋酒売場

〈 D&M CAVE UENO 〉