＜ キーコーヒー ＞　❝コーヒーの未来部❞　　限定コーヒー豆「タンザニアSL28」販売中！

皆さま、こんにちは。　地下1階・キーコーヒー からのご案内です。

コーヒー生産に関するサステナブル活動を推進する専門部署「コーヒーの未来部」が企画した数量限定コーヒー豆。

品種毎の味わいの違いを楽しんでいただくことをきっかけに、持続可能なコーヒー栽培についてお伝えするシリーズです。

第3弾となる今回は東アフリカを代表するコーヒー生産国タンザニアのSL28という品種をご紹介します。

今回のコーヒーはタンザニアの北部オルデアーニ地域のアカシア・ヒルズ農園で作られています。

アカシア・ヒルズ農園は、野生動物が多く生息する世界遺産でもあるンゴロンゴロ保全地域のすぐ近く、標高1,800-1,900mンゴロンゴロクレーターの淵に位置する非常に美しい景観を持つ農園です。

1952年設立と70年以上の長い歴史を持ち、セレンゲティの豊かな自然とクレーターを渡る風が高品質なコーヒー栽培には最適な環境と言われます。

この農園では、様々な品種を栽培していますが、農園主のレオン氏は「SL28」の高い香味特性を評価し、「SL28」の品種の種苗をケニアから取り寄せ栽培を行っています。

もともと1930年代にタンザニアで発見された品種である「SL28」が、このタンザニアの土地で今もなお栽培され、私たちのもとへと届くこの長い道のりに思いを馳せながら、今回のコーヒーを是非味わっていただけますと幸いです。

ミディアムローストでじっくりと焙煎した、焦がし砂糖のような香ばしく甘い香りとさわやかな酸味が調和する味わいを是非お楽しみください。

スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしております。